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tarte au saumon

    


 
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Auteur Message
clementine
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 02 Fév 2008
Messages: 622
Localisation: PACA

MessagePosté le: Sam Jan 31, 2009 8:17 pm    Sujet du message: tarte au saumon Répondre en citant

smile à tous

j'ai fait une tarte au saumon fumé que voici la recette, trés simple à faire et delicieux accompagnée d'une salade

il faut:

- 1 pâte feuilletée
- 2-3 tranches de saumon fumé (j'ai mis deux fois plus de saumon )
- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 3-4 blancs de poireaux
- 30 g de beurre


Préparation :

Trancher les poireaux en rondelles et les laisser fondre dans le beurre à feu doux durant 20 mn.

Étaler et piquer la pâte.

Battre les oeufs dans la crème, poivrer.

Verser la fondue de poireaux sur le fond de tarte,

couvrir avec les tranches de saumon fumé

et terminer en versant le mélange oeufs-crème.

Enfourner dans un four chaud à 210°C durant 35 mn.


_________________
Amicalement ..clem
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françoise sologne
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 29 Avr 2007
Messages: 2553
Localisation: N'est plus de ce monde

MessagePosté le: Sam Jan 31, 2009 8:39 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Razz

MIAM MIAM Wink

excellente recette que l'on peut faire aussi avec du saumon frais

mais attention avec le saumon fumé ne saler pas votre appareil, le saumon fumé l'est déjà assez

merci Clémentine Wink

Arrow
_________________
Dame Nature est bien faite, protégeons la !
Françoise
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cornelia
Jardinaute passionné(e)


Inscrit le: 17 Déc 2008
Messages: 127
Localisation: Nîmes

MessagePosté le: Dim Fév 01, 2009 10:54 am    Sujet du message: Répondre en citant

J'arrive!!!!!!!!
amitiés,
gabrielle,
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