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ROCHERS A LA NOIX DE COCO

    


 
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Auteur Message
françoise sologne
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 29 Avr 2007
Messages: 2553
Localisation: N'est plus de ce monde

MessagePosté le: Mer Mai 16, 2007 2:22 pm    Sujet du message: ROCHERS A LA NOIX DE COCO Répondre en citant

MIGNARDISES

Image

ROCHERS A LA NOIX DE COCO
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Dégustation : 30 secondes Razz

Pour Question personnes, environ 25 rochers :

125 gr de noix de coco
80 gr de sucre blanc
3 blancs d’œuf

Fouettez tous les ingrédients pendant 5 mn

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposez à l’aide d’une petite cuillère la préparation.
Façonnez en dômes.

Mettez au four chaud 10 mn en surveillant de près la coloration, (tout va très vite)

Prenez le temps de laisser refroidir. Laughing

Dégustez !

Bon appétit.

Qui a de la noix de coco dans son jardin Question

Razz Si vous faites cette recette, postez vos commentaires et vos sugestions, car on peu toujours améliorer !
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Aquarella
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 21 Avr 2007
Messages: 207
Localisation: Paris

MessagePosté le: Mar Juin 05, 2007 7:16 pm    Sujet du message: ROCHERS Répondre en citant

Excellents, et tellement simples à faire Very Happy
Merci beaucoup Françoise pour cette bonne recette.
La seule chose : je ne sais pas si j'ai bien fait, j'ai réglé mon four sur 165° et j'ai été obligée de les laisser un peu plus longtemps pour qu'ils se colorent légèrement sur les pointes. La prochaine fois il faudrait peut-être que j'essaie à 180°, qu'en penses-tu ?
_________________
Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir (H. Matisse)
Aquarella
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françoise sologne
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 29 Avr 2007
Messages: 2553
Localisation: N'est plus de ce monde

MessagePosté le: Mar Juin 05, 2007 7:37 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour Aquarella

Je mets mon four au maximum, mais j'ai un vieux four à gaz dehors, et celui à chaleur tournante de la cuisine vient de me lacher Rolling Eyes

Fais bien chauffer ton four et baisse lorsque tu enfournes 180° me parait bien, mais il faut surveiller, car ça brûle vite Razz

Arrow à bientôt
_________________
Dame Nature est bien faite, protégeons la !
Françoise
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