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[Aquarella]

Je voudrais faire appel à votre imagination et à vos talents de cordons bleus

Je voudrais refaire ce week-end la Tajine de pintade aux figues et citrons confits dont j'avais communiqué la recette, mais ce matin j'ai cherché en vain des figues fraîches sur mon marché et il n'y en a plus.

A votre avis, par quoi pourrais-je les remplacer pour que ça s''intègre bien à cette recette A priori, je ne suis pas très inspirée par les figues sèches...

Merci de m'éclairer
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Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir (H. Matisse)
Aquarella

[françoise sologne]

Ta recette là

eh bien peut être peux tu en trouver des congelées

les figues séchées, marinées dans un sirop légèrement vinaigré, seraient sans doute envisageable

sinon, il faut changer totalement de registre

ananas, ou essaie avec des fruits exotiques

il va falloir te lancer Aquarella

et n'oublie pas la p'tite photo avant de tout dévorer

aventure à suivre, à bientôt
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Dame Nature est bien faite, protégeons la !
Françoise

[Aquarella]

Merci Françoise Je savais que tu aurais de bonnes idées. C'est vrai que je n'avais pas pensé aux figues congelées.
Je vais prospecter et cette fois je n'oublierai pas la petite photo

A bientôt !
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Aquarella