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FRAISES A LA CREME MENTHOLEE

    


 
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Auteur Message
Alain Lefèvre
Rédacteur


Inscrit le: 24 Juil 2006
Messages: 2241
Localisation: Lot et Garonne

MessagePosté le: Mer Mai 16, 2007 12:21 pm    Sujet du message: FRAISES A LA CREME MENTHOLEE Répondre en citant

DESSERT

Image

Fraises à la crème mentholée

Préparation : 10 mn
Réservation : 10 mn :

Pour 4 personnes :

250 gr de fraises – 1 petit pot de crème fraiche épaisse – 3 cs de sucre en poudre – 1 bouquet de menthe.
" "

Lavez les fraises, équeutez-les.

Ciselez les feuilles de menthe, gardez en pour le décor.

Préparez la crème en chantilly avec le sucre et la menthe.
" "
Coupez les fraises en 2 ou 4 selon leur grosseur, installez les dans des petits bocaux, versez la chantilly à l’aide d’une poche à douille.

Réservez au frais au moins 10mn

Décorez avec une feuille de menthe.
" "
Servez avec des cookies

Dégustez !

Bon appétit. Razz

Razz Si vous faites cette recette, postez vos commentaires et vos sugestions, car on peut toujours améliorer!
_________________
Amicalement
Alain

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NEMOPHILE
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 27 Nov 2006
Messages: 450
Localisation: Picardie

MessagePosté le: Mer Mai 16, 2007 12:27 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bon appétit

Menthe poivrée avec les fraises ?
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Alain Lefèvre
Rédacteur


Inscrit le: 24 Juil 2006
Messages: 2241
Localisation: Lot et Garonne

MessagePosté le: Mer Mai 16, 2007 12:32 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour Némophile,

Et oui, menthe poivré, celle qui sert à faire le thé.
Je tiens à préciser que c'est une recette de Françoise, Ca n'engage qu'elle Laughing

J'ai déja gouté au restaurant et c'est vrai que l'association est étonnante.
Il ne faut pas trop mettre de menthe qui remporte au niveau du goût.

Comme c'est l'heure, je vous souhaite à tous un bon appétit.
_________________
Amicalement
Alain

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françoise sologne
Jardinaute averti(e)


Inscrit le: 29 Avr 2007
Messages: 2553
Localisation: N'est plus de ce monde

MessagePosté le: Mer Mai 16, 2007 12:54 pm    Sujet du message: Répondre en citant

LA MENTHE POIVREE

je l'associe à beaucoup de choses Laughing
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