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Flan pâtissier aux pêches ou aux poires

    


 
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Auteur Message
Liris
Habitué(e)


Inscrit le: 22 Juil 2011
Messages: 97
Localisation: 26-Drôme

MessagePosté le: Mar Aoû 16, 2011 1:35 pm    Sujet du message: Flan pâtissier aux pêches ou aux poires Répondre en citant

A la saison des pêches, voici le dessert préféré de mes enfants (pourtant adultes...). Je l'appelle le "Flanc pâtissier aux pêches". J'en fait souvent pour le goûter de 16 heures, et j'ai oublié de prendre des photos mais comme la saison des pêches est déjà bien entamée, je voulais vous donner cette recette.

Le DOSEUR est un pot de yaourt vide.

Pour 6 à 8 personnes :

- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 4 œufs
- 2 pots de lait
- 2 ou 3 pêches (ou poires) bien mûres.

Commencer par peler les pêches (ou poires) et les couper en petits morceaux.
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les 4 œufs entiers.
Remuer en ajoutant petit à petit les 2 pots de lait.
Ajouter les morceaux de pêches et mélanger.
Verser le tout dans un grand plat à gratin légèrement beurré.
Mettre dans le four en baissant la température à 140°.
Laisser cuire environ 45 mn.
Manger tiède (à température ambiante).

A noter : pour le lait, je rempli deux pots car il m'est arrivé, après avoir ajouté le 1er pot de lait, de me demander si c'était le 1er ou le 2ème.... Je sais, je suis assez étourdie.

Bon appétit.


Dernière édition par Liris le Ven Nov 04, 2011 4:19 pm; édité 3 fois
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achab80
Rédacteur


Inscrit le: 14 Sep 2006
Messages: 1673
Localisation: Picardie

MessagePosté le: Mar Aoû 23, 2011 10:35 am    Sujet du message: Répondre en citant

Allo,

Changez d’hébergeur d'image, celui-ci spamme à tout va à l'aide de pop-unders (publicités tapageuses).

Quelques hébergeurs proposés par CCM
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Liris
Habitué(e)


Inscrit le: 22 Juil 2011
Messages: 97
Localisation: 26-Drôme

MessagePosté le: Mar Aoû 23, 2011 5:17 pm    Sujet du message: Photos du flan pâtissier aux pêches Répondre en citant

Merci achab80 pour votre conseil. Nouvel essai pour insérer des photos :



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Liris
Habitué(e)


Inscrit le: 22 Juil 2011
Messages: 97
Localisation: 26-Drôme

MessagePosté le: Jeu Nov 03, 2011 6:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour,

Je viens de m'apercevoir que j'avais fait une belle faute en écrivant "flan" avec un "c". Erreur corrigée.

Ce flan est également délicieux avec des poires. Mais il faut mettre un peu moins de sucre car les poires sont plus sucrées que les pêches.

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